Ξηρός καρπός καρύδι

Ξηρός καρπός καρύδι

Ξηρός καρπός καρύδι

Τα καρύδια αποτελούν μία από τις καλύτερες φυτικές πηγές ωμέγα-3 λιπαρών. Μειώνουν την κακή χοληστερίνη, αυξάνουν την καλή, ενώ βοηθούν στην καλύτερη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Είναι πλούσια σε ενέργεια και περιέχουν πληθώρα θρεπτικών συστατικών, όπως ιχνοστοιχεία, αντιοξειδωτικά, μέταλλα και βιταμίνες. Βελτιώνουν τη μνήμη και τη συγκέντρωση καθώς και την ικανότητα μάθησης. Τελευταίες έρευνες επιβεβαιώνουν ότι η κατανάλωση μίας χούφτας καρυδιών ημερησίως βοηθά την ανδρική γονιμότητα και την ποιότητα του σπέρματος. Τέλος, όπως και οι περισσότεροι ξηροί καρποί που καταναλώνονται ωμοί, μας προστατεύουν από την εμφάνιση διαβήτη και τις ελεύθερες ρίζες.