Ξηρός καρπός ηλιόσπορος ψίχα

Ξηρός καρπός ηλιόσπορος ψίχα

Ηλιόσπορος ψίχα είναι ο καρπός, η καρδιά του ηλιόσπορου χωρίς τη φλούδα του. Είναι ένας καρπός που καταναλώνεται ευρέως. Και εκτός από αγαπημένος είναι και ωφέλιμος καρπός! Οι ηλιόσποροι ανήκουν στην κατηγορία των ξηρών καρπών με τα πλέον θρεπτικά και ευεργετικά στοιχεία. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Η ψίχα του ηλιόσπορου τρώγεται πολύ ευχάριστα ωμή, ως καθημερινό σνακ.Μπορεί όμως να συνοδεύσει και πρωινά γεύματα με μούσλι, γάλα, γιαούρτι ή δημητριακά και πολλές σαλάτες.Επίσης πολύ συχνά προστίθεται και σε  ψωμί, κριτσίνια ή και μπάρες δημητριακών