Αποξηραμένο φρούτο βερίκοκο

Αποξηραμένο φρούτο βερίκοκο

Αποξηραμένο φρούτο βερίκοκο

Τα αποξηραμένα βερίκοκα δεν έχουν προσθήκη ζάχαρης, αλλά η γεύση τους είναι γλυκιά και νόστιμη. Στην καθημερινότητά μας καταναλώνονται με πολλούς τρόπους. Ωμά ως καθημερινό σνακ, συνοδευτικό σε πρωινά γεύματα, σε σαλάτες και ελαφριά γεύματα και φυσικά σε συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής.Το βερίκοκο είναι ένα από τα πιο θρεπτικά αποξηραμένα φρούτα. Καταναλώνοντας 3 βερίκοκα καλύπτουμε σχεδόν το 100% της ημερήσιας ανάγκης μας σε βιταμίνη Α, η οποία συμβάλλει στην καλή υγεία των ματιών. Τα βερίκοκα είναι καλή πηγή φυτικών ινών, βιταμίνης C και σιδήρου. Βοηθούν στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας, ενδείκνυνται στην αναιμία και προλαμβάνουν τον καρκίνο. Αποτελούν σύμμαχο στο αδυνάτισμα καθώς ικανοποιούν την επιθυμία για κάτι γλυκό. Τα αποξηραμένα βερίκοκα περιέχουν τριπλάσια ποσότητα καλίου σε σχέση με τις μπανάνες και περιέχουν ελάχιστο αλάτι. Αυτό τα κάνει ιδανικά για τη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης σε χαμηλά επίπεδα.