Καρύκευμα μουστάρδας
Καρύκευμα μουστάρδας
- Η Μουστάρδα σκόνη είναι ουσιαστικά ένα μείγμα που προέρχεται από τη σκόνη των σπόρων του σιναπιού και διάφορων άλλων μπαχαρικών.
Την χρησιμοποιούμε σκέτη για να μαρινάρουμε κρέας ή σαν βάση για να φτιάξουμε τη γνωστή μουστάρδα.
- Χρησιμοποιείται κυρίως στα ψητά και στις πατάτες φούρνου και στην μαγειρική ως συμπλήρωμα και ενισχυτικό της γεύσης στο κρέας, αλλά και σε σαλάτες ή dressing.