Ξηρός καρπός κολοκυθόσπορος ψίχα
Οι κολοκυθόσποροι περιέχουν υψηλές ποσότητες αντιοξειδωτικών, μαγνησίου, ψευδαργύρου και λιπαρών οξέων, τα οποία βοηθούν στην καλή υγεία της καρδιάς. Η μεγάλη περιεκτικότητα του κολοκυθόσπορου σε πολύτιμα λιπαρά οξέα, ω-6 και λινολεϊκό οξύ.Είναι πλούσιος σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, σίδηρο, χαλκό, μαγνήσιο και φώσφορο.Είναι ένας εύγεστος καρπός, χαμηλός σε θερμίδες.